Nouveau / Tiramisu
Ingrédients :
300g de Mascarpone
150g de sucre
3 oeufs
100g de crème fraiche
Biscuits Savoyard ou biscuit cuillère
2 tasses de café
Chocolat en poudre
De l’Amaretto (optional)
Temps de préparation : 20 minutes
Recette :
Séparer les jaunes des blancs. Mélanger les jaunes avec le sucre dans une jatte, puis ajouter le Mascarpone et la crème (...)
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En chiffres
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En février :
Fruits : ananas*, banane, châtaigne, clémentine*, goyave*, kiwi*, mangue*, noix de coco*, orange*, pamplemousse, pomelo*
Légumes : betterave, brocoli, chou*, chou de Bruxelles, cresson, endive, mache, salsifis,topinambour
Poissons : anguille, cabillaud*, carpe*, daurade*, huître*, lieu*, limande*, lotte*, merlan*, morue*, moule, oeuf de poisson, raie, rouget, saint-Jacques*, turbot*
Viandes : boeuf*, chapon*, faisan*, mouton*, oie*, porc*, sanglier
* Meilleur mois