Cocktail : matériel nécessaire

15 février 2006
622 visites
Damien A

Les verres :

Tumbler (1), shooter (2), verre tulipe (3), verre à cocktail (4), verre old fashioned (5), verre de dégustation (6), coupe à champagne (7), verre à boisson chaude (8).

Alcools de base : whisky, vodka, gin, rhum , cognac, téquila, vermouth.

Crèmes et liqueurs : Cointreau, Curaçao bleu, crème de cassis , crème de menthe, liqueur de fraise.

Jus de fruit : jus d’orange, jus de pomme, jus d’ananas, jus de pamplemousse.

Autres : sirop de grenadine, sirop de sucre, vin blanc, limonade, tonic, Coca, eau minérale.

Materiel de base :

mesure à alcool.
Shaker ; tout en métal ou type Boston Shaker, dont une partie est en verre.
Verre à mélange, grand verre utilisé pour les mélanges qui ne doivent pas être secoués.
Mixeur, indispensable pour les boissons qui contiennent de la glace pilée.

... Clafouti aux groseilles
Riz au lait au miel et Bailey’s ...
Fruits & Légumes / juin

Fruits : abricot*, cerise, citron*, figue*, fraise*, framboise, groseille*, melon*, pastèque*, pêche, rhubarbe*

Légumes :artichaut*, asperge, aubergine*, betterave*, carotte*, concombre*, courgette*, cresson*, épinard, fève*, haricot vert*, laitue*, oseille*, petit pois*, pomme de terre*, radis*

Champignons : cèpe, girolle*, lépiote

Poissons : anguille*, bar*, crabe*, daurade*, écrevisse*, hareng*, homard*, langouste*, lotte, merlan, perche, raie*, sandre*, sole*, thon*, truite*

Viandes : agneau, canard, lapin, pintade*, poule, poulet*, sanglier*, veau*

Aromates : aneth, basilic, ciboulette, coriandre, laurier, marjolaine, menthe, origan, persil, piment, romarin, sauge, thym

* Meilleur mois
Vous inscrire sur ce site

L'espace privé de ce site est ouvert aux visiteurs, après inscription. Une fois enregistré, vous pourrez consulter les articles en cours de rédaction, proposer des articles et participer à tous les forums.

Identifiants personnels

Indiquez ici votre nom et votre adresse email. Votre identifiant personnel vous parviendra rapidement, par courrier électronique.

 
Valid XHTML 1.0 Transitional