Punch lorrain

13 février 2007

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Vinny

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Sert : 30 à 40 personnes ( tout dépend de la soif des convives).
Préparation : 5 minutes
Conseil : Boire très frais, laissez au réfrigérateur pendant au moins une heure avant de servir.

1 Litres d’eau de vie de Mirabelle*.
1 Litres de jus de Citron (Pulco ou autres).
1 Litres de sirop de canne a sucre.
3 à 4 Litres d’eau Pétillante (Badoit, Perrier,….).


Verser l’eau de vie de mirabelle, le jus de citron et sirop de canne à sucre dans un grand saladier, remuer le tout et laisser au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
Ajouter l’eau pétillante avant de servir.


* L’eau de vie de Mirabelle est un alcool obtenu par la distillation de cette prune jaune (mirabelle) que l’on trouve principalement en région Lorraine et dans certains pays d’Europe centrale et d’Asie mineure.
Cette eau de vie bénéficie de d’appellation d’origine Contrôlée depuis 1995.
Degré en alcool : 45.