Un Croque-monsieur minute

Ingrédients (pour 2 personnes) :

 8 tranches de pain de mie complet
 1 tomate
 4 tranches de fromage à hamburger
 1 yaourt
 2 tranches de jambon
 1 champignon de Paris frais

Préparation 5 minutes / cuisson 10 minutes

Recette :

Prendre 1 tranche de pain de mie sur laquelle vous étalez un peu de votre yaourt de manière à en imbiber ce dernier. Puis superposez 2 lamelles de champignon de Paris, votre 1/2 tranche de jambon repliée en deux puis votre rondelle de tomate. Ajoutez à nouveau 1 petite cuillère de yaourt, puis refermez votre sandwich avec la deuxième tranche de pain de mie. Enfin recouvrez votre croque-monsieur avec une tranche de fromage à hamburger puis étalez à nouveau un peu de yaourt.

Laissez entre 8 et 10 minutes dans un four à 180°C suivant la cuisson que vous désirez.

Rapide, facile, pas très lourd, un repas idéal pour accompagner une salade en été.